Shinan sal 20kg para restaurante

Descripción:
La Sal Marina de Shinan (신안 천일염) es una sal tradicional coreana reconocida por su pureza natural y alto contenido mineral. Este producto se obtiene de manera artesanal en las salinas de la región de Shinan, Corea del Sur, mediante un proceso de evaporación solar y secado natural.

Presentación en saco tejido azul, resistente y diseñado para el uso intensivo en cocinas profesionales.

Ideal para:

• Restaurantes de cocina coreana, asiática o gourmet

• Fermentaciones (kimchi, doenjang, gochujang)

• Curado de carnes y pescados

• Cocina a gran escala (buffets, hoteles, fábricas de alimentos)

Características:

• 100% sal marina natural secada al sol

• Sin refinar, rica en minerales como magnesio y calcio

• Procedente de Shinan, región reconocida por su excelencia en producción de sal

• Sabor limpio y profundo

• Apta para uso culinario profesional