Polvo de chile para gochujang 2.27kg

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Descripción

Descripción:
El polvo de chile rojo fino (고춧가루, Gochugaru) de Taekyung es un ingrediente esencial en la cocina coreana, utilizado especialmente para la preparación de gochujang (pasta de chile fermentada) y kimchi. Este polvo se obtiene de chiles rojos secos cuidadosamente seleccionados, molidos a una textura fina que permite su uso en pastas, salsas y marinados.

Usos recomendados:

  • Elaboración casera de gochujang (pasta de chile fermentada).

  • Preparación de kimchi tradicional coreano.

  • Como condimento en sopas, estofados, guisos o salteados.

  • Marinados y salsas para carnes y vegetales.