LOTTE mirim 1.8L (cooking wine)
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El Lotte Mirim 1.8L es un vino de cocina coreano elaborado a base de arroz, utilizado tradicionalmente en la gastronomía asiática para realzar el sabor de los platos. Su contenido de alcohol (14%) se evapora durante la cocción, dejando un aroma delicado y un sabor profundo que ayuda a mejorar la textura y jugosidad de carnes, pescados y guisos.
Este ingrediente es esencial en muchas recetas coreanas y japonesas, ya que elimina olores fuertes de ciertos alimentos, intensifica el sabor y aporta un ligero dulzor equilibrado.