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Pasta de soya coreana tradicional (doenjang), elaborada mediante la fermentación de soya y sal, lo que le da un sabor intenso, salado y lleno de umami. Es uno de los condimentos más importantes de la cocina coreana y base esencial para muchos platillos
Tiene una textura espesa y ligeramente rústica, con un aroma característico de los alimentos fermentados. Su perfil profundo aporta cuerpo y sabor a cualquier preparación, incluso en pequeñas cantidades
Se utiliza principalmente en sopas como doenjang jjigae, guisos, marinados y salsas, siendo clave para lograr un sabor auténtico coreano
Presentación de 1kg, ideal para uso frecuente en casa o negocio, ya que es un ingrediente versátil, rendidor y básico en la cocina asiática.
CJ soy bean pasta 1kg [KR]
$ 160.00
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