Pasta coreana tradicional tipo gochujang, elaborada con chile rojo fermentado, arroz integral y soya, lo que le da un sabor profundo y más completo. Destaca por su equilibrio entre picante, dulce y salado, con un perfil intenso de umami característico de la fermentación.
El uso de arroz integral aporta un toque más natural, con un dulzor suave y notas ligeramente tostadas, además de una textura más rica en comparación con versiones tradicionales.
Tiene una textura espesa y uniforme, ideal para usar como base en salsas, marinados, sopas o salteados. Es un ingrediente esencial en la cocina coreana, muy utilizado en platillos como bibimbap, tteokbokki o carnes para BBQ, ya que aporta color, sabor y un picante bien balanceado.
Presentación de 1kg, perfecta para uso frecuente en casa o negocio, ya que es rendidora y muy versátil.
