HWAMI myeon power 1kg

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Descripción

Hwami Jjolkit Myeon Power es un aditivo en polvo utilizado para mejorar la textura y elasticidad de las masas de fideos y otros productos de harina. Este ingrediente es muy popular en la cocina coreana para dar a los fideos una textura más elástica, masticable y firme (쫄깃한 식감).

Características destacadas:

  • Mejora la elasticidad y textura masticable de la masa.

  • Ideal para la preparación de una variedad de fideos coreanos y platos similares.

  • Ayuda a mantener la firmeza de la pasta tras la cocción.

  • Producto profesional usado tanto en cocina casera como en restauración.

Usos recomendados (según el empaque):

  • Guksu (국수) – fideos finos tradicionales.

  • Kalguksu (칼국수) – fideos cuchareados.

  • Jajangmyeon (자장면) – fideos con salsa de frijol negro.

  • Jjamppong (짬뽕) – sopa picante de mariscos con fideos.

  • Udon (우동) – fideos gruesos estilo japonés.

  • Mandu (만두) – masa para dumplings.

  • Sujaebi (수제비) – masa para sopa de trozos de masa.